pixivでも導入されてますが、投稿者以外がタグを付けた、消したばあいに
変更したアカウントを対象にクールタイムを設けてはいかがでしょうか？
単純に手間が増えると言うのは、なかなかの抑止力、そしてタグの質の向上につながります。
10個しか選べないものを「不特定多数の人物が気軽に変えられる」というのは、
少々デメリットが多いように感じるため、個人的には5分辺りが妥当と思っていますが、
1分程度でもかなりの抑止力になると思います。
もう一つはタグを追加したアカウントIDを表示することです。
コメント荒らしを躊躇する人物も「匿名性がある」と思ってタグに目をつける場合も
少なからずあると思いました。
どうかご検討のほどをよろしくお願いします。